Papriky plněné jehněčím
11.09.2009 17:43
Já vím, že je to úchylka fotit si uvařené jídlo, ale ono to dá tolik práce a pak to hned zmizí... Navíc teď je tu atmosféra vaření a jídla všude kolem nás. Takže snad mi prominete tyhle fotky plněných paprik, které jsme měli dnes k ramadánovému obědu (sic!)
Náplň:
jehněčí, které se tu prodává zmražené v salámové formě, primárně asi určeno do sambusků
petržel, která se tu používá v hojné míře, jako hlavní ingredience, ne jen jako dochucovadlo
cibule, tymián, sůl, pepř, vejce
Papriky se začínají vařit v hrnci
Papriky se skví v rajské omáčce s bobkovým listem z Kypru